UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO

Las etapas de plantas de pimiento

Pimientos prosperan en temperaturas cálidas y pueden ser utilizados como especias, en los alimentos o como plantas ornamentales. Las variedades incluyen campana, cayena, jalapeño, plátano dulce y chiles rojos. Pimientos crecen mejor en suelo bien drenado, fértil y son sensibles al frío, por lo que siempre plantarlas bien después de la última helada del año.

La germinación y crecimiento

Germinar semillas de pimiento con relativa facilidad en las condiciones adecuadas. De acuerdo con la Universidad de Illinois, iniciar semillas de pimienta en el interior al final del invierno y trasplantarlas en la primavera. Las semillas pueden tardar desde unos pocos días a unas pocas semanas para germinar. Una vez que han surgido, las plántulas necesitan mucha luz solar y se deben colocar en una ventana orientada al sur o bajo luces de crecimiento. Cuando las plantas tienen al menos tres a cinco series de hojas verdaderas, trasplantarlas al jardín o un recipiente más grande.

La floración y producción de frutas

Las plantas continúan desarrollando las hojas hasta la fase de floración, cuando los pimientos se vuelven más sensibles a la temperatura. Si sus pimientos parecen crecer el follaje nuevo y sin floración, las flores o si entrega sin producir fruta, podría ser mucho calor o viento seco y caliente. En temperaturas ideales, las flores van a dejar y revelar un pequeño brote pimiento verde, que puede ser apenas perceptible en un primer momento. Prestar mucha atención a la tierra en este punto, ya que el riego adicional puede ser necesario para apoyar los pimientos emergentes. Evitar la manipulación de los pimientos hasta que se han desarrollado completamente.

Cosecha

Recomendaciones de cosecha exactos varían según el tipo de pimienta. Pimientos verdes, por ejemplo, se cosechan generalmente cuando son de 3 a 4 pulgadas de largo con una empresa, exterior con mucha luz verde. A pesar de que los pimientos se sacan fácilmente con la mano cuando está maduro, se debe utilizar máquinas de cortar, podaderas y tijeras de jardín para eliminar los pimientos de la planta, desde que se rompió con la mano puede causar daño. Use guantes si está manejando pimientos picantes, ya que los jugos pueden causar irritación de la piel. Pimientos almacenar en un lugar fresco y húmedo durante un máximo de dos semanas.